「おすすめは何ですか?」お客さまから一番よく聞かれるこの言葉。
実は・・私にとって一番難しいのがこのご質問なのです。
なぜなら、サンドイッチに使うパン、ハム、チーズ、卵・・それらは
すべて私にとって大切な「子ども」のようなもの。
私はそのひとつひとつについて、どのような厚さでカットし、何と組み合わせ、どの程度火を入れるか・・その“個性”が一番輝くように調理します。
だから「これがおすすめ」・・どうしても選べないのです。「どの子が一番かわいい?」その問いに決して答えられないように。
この味を気に入ってくださったなら、またのお越しのときには別のものも。そのときにはまた別の「おいしい」に出会えますように。
京王相模原線多摩境駅より徒歩12分。詳しくはコチラ。
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営業時間 11:00 - 21:00(最終入店)