おいしいランチ ピエス・ドゥ・ミュゼ | シェフよりお客様へ

グルメサンドイッチの店「ピエス・ドゥ・ミュゼ」
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ピエス・ドゥ・ミュゼ
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シェフよりお客様へ

「おすすめは何ですか?」お客さまから一番よく聞かれるこの言葉。
実は・・私にとって一番難しいのがこのご質問なのです。

なぜなら、サンドイッチに使うパン、ハム、チーズ、卵・・それらは すべて私にとって大切な「子ども」のようなもの。

私はそのひとつひとつについて、どのような厚さでカットし、何と組み合わせ、どの程度火を入れるか・・その“個性”が一番輝くように調理します。 だから「これがおすすめ」・・どうしても選べないのです。「どの子が一番かわいい?」その問いに決して答えられないように。

この味を気に入ってくださったなら、またのお越しのときには別のものも。そのときにはまた別の「おいしい」に出会えますように。

ピエス・ドゥ・ミュゼ オーナーシェフ 小田徹哉

東京 多摩境のサンドイッチカフェ「ピエス・ドゥ・ミュゼ」
〒194-0215 東京都町田市小山ヶ丘5-28-10 tel)042-775-6090
京王相模原線多摩境駅より徒歩12分
11:00 - 15:00 但しパンなくなり次第終了
木・金定休 8月休み その他のお休みはHPブログでお知らせしております。
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